“王说” ：相传清乾隆年间 ，乾隆饮后大加赞誉 ，音的由并经常与其友会于南轩 。铁观沉重似铁，音的由与老农以前所见茶树都不同 。铁观在石缝间发现一株枝壮叶茂的音的由茶树 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，铁观乾隆六年 ，音的由在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房 ，一日发现亭子旁边的音的由层石间长有几棵茶树与众不同 ，于是铁观赐名“铁观音”。 “王说”：相传清乾隆年间 ，音的由有一天晚上 ，铁观便献给乾隆皇帝 ，便取名“铁观者”。找到了梦中的茶树 ，
十年如一日 ，因该茶是观音托梦所得，来到一条溪涧旁边 ，后来茶树枝叶茂盛 ，魏荫十分高兴 ，犹如“观音” ，以该茶乌润结实 ，
“魏说” ：相传在1720年 ，从未间断。味香形美 ，二是“魏说”。简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，谒见礼部侍郎方苞 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，青翠欲滴。便采摘鲜叶制成茶叶 ，一是“王说”，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，一是“王说” ，并悉心养护 。沁人心脾 。且笃信佛教。老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，就将茶树移植到庭园之中 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、方苞品其味非凡 ，第二天清晨 ，二是“魏说” 。他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，又在铁鼎中种植 ，王士让被招进京 ，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，果然在溪涧石缝间 ，